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17 mai 2009 7 17 /05 /mai /2009 08:00

Bonjour tlm!

une fois n'est pas coutume je vais vous parler cuisine en ce dimanche. Et voici de quoi nous allons parler:



et oui! il s'agit d'une tarte au Maroilles biensur!!!!

Bon normalement il faut faire une pâte levée (dont vous pouvez trouver une recette ICI), mais moi j'avais une pate brisée toute prête dans le frigo donc je l'ai utlisée.

Alors il vous faut:
- une pate brisée, une pate à pizza ou une pate levée
- un Maroilles d'environ 400 grammes
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- du poivre

* Etalez la pate sur la platine (laissez la reposer 10 min s'il s'agit d'une pate toue prête)
* Coupez votre Maroilles en tranches (faites-en assez pour pouvoir recouvrir toute la pâte)
* Etalez les tranches sur toute la pâte
* Préchauffez votre four à 225°C
* Etaler la cuillère à soupe de crème fraîche sur l'ensemble de la tarte
* Poivrez la tarte
* Enfournez pendant environ 20 minutes à mi hauteur en veillant que cela ne dore pas trop.

Et voilà c'est prêt!

Servez avec une salade verte (ici de la mâche) et voilà:



Bon appétit!!!

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Published by Nath - dans Cuisine
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commentaires

nathalie 17/02/2010 20:19


eh oui moi je suis du 62 !!! j'adore aussi le maroilles !!!!


Céline 17/05/2009 21:52

hummm flamiche au maroille..ma préféré...et tu nous as nin invité????inadmissible!!!lol...Elle m'a l'air excellente!Belel réussite!

catherine 17/05/2009 14:02

Bonjour Nath et merci pour ta recette, dès demain je m'y colle ce sera une découverte car on n'a jamais encore goûté cette spécialité du nord et oui du suis native du Sude de la France alors un peu chauvine...

Corinne 17/05/2009 12:17

hum, une tarte au maroilles, tu me fais envie là

virg 17/05/2009 08:19

ça fait une éternité que je n en ai pas mangé!!tu es dou exactement dans le nord?ça fait 4 ans que je n y suis pas alléeet on va remonter quelques jours en juilletbon dimancebisous