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25 avril 2010 7 25 /04 /avril /2010 08:00

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il y a 15 jours nous avons invité à manger dimanche midi mes parents et beaux-parents. Donc nous avons cuisiné tout le samedi après-midi pour préparer l'entrée et le dessert.

 

Tout d'abord nous avons préparé 2 cakes:

 

le premier au chèvre, parmesan et herbes (je ne peux pas vous dire sur quel site Chris a eu la recette car il ne l'a pas noté...):

 

cake

 

et le second fait à la machine à pain: Cake au saumon (dt la recette est tirée du site réservé au pain maison de Francine). J'en avait déjà fait un mais là je ne sais pas ce qu'il s'est passé il n'a pas monté comme le précédet :( mais bon il était bon tout de même lol:

 

cake 1

 

et pour dessert il y avait mousse au chocolat (la recette ICI) surmontée d'une crotte de chantilly et accompagnée de langue de chats. Je n'ai pas eu le temps de prendre des photos de la présentation mais je vous montre les photos des langues de chat que nous avons réalisées (recette ICI) . C'était une première et ca m'a bien plu! J'en referais certainement et maintenant j'ai la technique pour utiliser la seringue pour faire les lignes de pate lol:

 

langues de chat


Tout celà a été apprécié des invités apparemment!

 

dn7r6igy.gif

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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 08:00

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Bonjour tlm!


Avant-hier en fin d'aprem j'ai pris 5 min pour essayer une nouvelle recette de pain à la machine à pain. Il s'agit d'un pain aux herbes et voilà ce que ca donne:

 

pains aux herbes


il est plus foncé que le rendu de la photo (à cause du flash). Et le voici coupé:

 

pain aux herbes 1


on ne voit pas très bien les herbes mais on sent bien le goût mais la prochaine fois j'en mettrais peut être un peu plus que la recette ne le prévoit.

J'ai trouvé la recette sur le site consacré au pain fait maison (avec ou sans MAP) de Francine (clic pour y accéder clic). Chaque recette est expliquée pour faire avec ou sans MAP.

 

a-bientot-lapin.gif

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